オープンケース拡張
先々月ぐらいに届いたNEWSで嬉しかったことに、ローソン本陣駅前店のオープンケースが追加導入されると言う話がありました。本陣駅前店はおかげさまで地域に馴染み始めています。その中で問題点が、オープンケースのスペース確保でした。オーソドックスな店舗ではありますが、米飯を含む構成比が非常に高いので常に入荷時点で納品が窮屈な状態になっています。本部としても、5年未満で追加投資は難しく、売上だけでなくある程度の利益貢献が対象になるポイントです。これは家賃が大きく絡みますね。市内でどれだけ売上があっても家賃で利益をくわれるのでバランスが難しかな。タバコがないのも利益率には大きく響くよね。で、有り難い事に本部の予算で壁一面がオープンケースという素晴らしいストイックなお店になりました。お近くにお越しの際には是非ご来場をお待ちしていています。

