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退院祝いのお迎えお礼ハンバーガー。

昨日退院したボクを迎えに来てくれたのは征一郎とサークルK三ヶ日インター店のオーナー兵頭でした。忙しい中仕事を休んで迎えに来てくれてありがとうございます、ほんと。

で、そのお礼に?今日のお昼はハンバーガーを焼くことにした。ってか、焼いてもらった。だって松葉杖って何にも出来ないんだもん。ポットに水すら入れられない。お皿を部屋まで持ってこれない。手がふさがるから何も出来ないの。あはは。

で、初めてパティを捏ねる兵頭(写真上)。

いつもなら座ってるだけの征一郎がそのパティを焼く(写真中)。

たまらずボク、盛りつけだけはやる(写真下)。

ってな感じで楽しいランチ。パイナップルは前/今回。ピクルスは今回初。次回はベーコンを導入してみましょう。トマトとレタスも追加しても良いかも。レパートリーが増えたらもっと楽しくなるね。足が完治してGWまでに色々振る舞えるようになって、んで夏にみんなでぶっ騒ぎたいね。うぉー。楽しみになってきたっっっ!

勝手にハワイアンチキンBBQ


昨日ハワイアンバーガーを作った余り物で今日はハワイアンチキン。1kg360円ぐらいで売ってたのでそれを調理。タレはホースラディッシュ+某Mが持ってきたYOSHIDAソースのコンボ。エリンギとネギ、焼きパイナップルで雨の1月に勝手にハワイアン@三ヶ日。
旨かったっす。あー誰かに食わせたい!

仕事効率が上がる話/昼飯を楽しむ。



今年の目標は昼休みをしっかり取る。オンとオフのメリハリを付ける。お風呂ゆっくり入る。しかもおもしろく、楽しく。
ってな訳でボクの中でBBQグリルが大活躍な訳。小学校が無くなりそうな我が地域には活発な若者が生息せず、食堂も酒屋も無い地域。言うなれば僻地な訳。なので巷(Twitter)で話題のマクドナルドなんて近所にないのさ。残念な事に。
だから自分で作ってみたのさ、ハワイアンバーガーを。熱いまなざしをプリンさんから浴びながら。
ちなみに今はテキサスバーガーキャンペーンらしい。NYCやカリフォルニア、ハワイアンを展開する予定みたいなのだが。
ハワイアンって事で、ハワイで食ったハンバーガーをイメージしてパイナップルを切って破産だJALよ。(さぶい
いやいや、他に思いつかなかったのさ。
でもね、確実にBBQ上手くなってるよ。油具合やどのタイミングで何を焼くか。
次はメキシカンバーガーなんぞをやってみようと思う。
ちなみに2kgのサーロインステーキを購入してしまった件はプリンさん(ミニチュアダックス)には内緒。

骨付き肉。

今日のBBQはラム肉とビーフ。そして新しい試みの「焼きバナナ」。

んで我が家の愛犬プリンはラムの骨をご馳走にもらう。

あとホースラディッシュもゲット。アメリカ留学時代を思い出す。いやぁ旨い。ていうか、狩猟民族な感じの食生活って大好き。ちなみに牡蠣をグリルで焼こうと思ったけど、親父が潮でグリルが傷むからやめておけとのこと。

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ちなみ見た目は悪いけど、アップルパイみたいな感覚でシナモンと一緒に食べれば悪くない。っていうか、旨いとか不味いとかってたんなる人の味覚の許容範囲なだけな気がする。ちなみにボクは何でも口に入れられる派。ワニでも猿の脳みそでもサンマの内臓でも猪の肝でも食える派。ちなみにフランスで食べたウサギは食い応えがあった。

目指せ、三ヶ日でアメリカンハワイアンなライフスタイル。