旨いラーメンに出会う:蔵前家
東京や長野でデザイン修行をしてきたこともあり、結構色々な場所で色々なラーメンを食べてきた。が、正直三ヶ日に戻ってきてから【旨い!】って思えるラーメンを食べられなかった気がする。決してラヲタ(ラーメンオタク)では無いけど、ボクの口に合うか否かぐらいは感じられる。
ちなみに今まで食べたラーメン。一番好みだったのは長野市の邦心。九州/博多で食べた長浜ラーメンとか、東京都羽村市にあったラーメン屋も旨かったなぁ。
で、1月24日に右足腓骨粉砕骨折した訳ですが、救急で三方原聖隷病院に行った後、仮ギブスのまま食べた【蔵前家】のラーメン。痛くて半べそカキながら食べたけど旨かった。しかもかなりね。ボクの中で定説化しているんだけど、食券のラーメン屋は旨い。って訳で昨日の晩飯も【蔵前家】。旨かったよ。
※旨いとかって好みの問題で自分の固定概念的イメージと実際の味のギャップの差が少なければ【旨い】って事になると思う。ただ決定的に旨くないって言う物も有るけど。でもそれはそれでOKだし。物作りってそう言うもんだと思う。ただお客様の好みに合わせて物を作り分けられる腕があるかどうかとか、一辺倒な物作りしかしないとかは人それぞれで。
ちなみに味はパクっても全然知的財産の侵害にはならないけど、目で見える物はパクったらすぐ分かる。




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